Persimon

Viikon kuva 19 44, Persimon -kauden herkku

Yksi mun suurimpia herkkuja hedelmistä on persimon. Sen kausi on lyhyt, ne tulevat kauppoihin loka-marraskuussa ja viimeisiä viedään joskus tammikuussa.

Persimon kasvaa Espanjassa ja hedelmät nimetäänkin kasvumaan ja lajikkeen mukaan myös kakiksi tai sharoniksi. Näistä persimon on eniten mun mieleen.

Hedelmän voi syödä sinällään. Siinä ei ole siemeniä tai kiveä, joten yli ei jää kuin pieni ruusuke. Persimon sopii myös juustopöytään fetan, vuohenjuuston, sinihomejuuston ja goudan kaveriksi. Näin joulun alla kattaukseen on hyvä lisätä piparit!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *