Niin hyvää….

Olen mukana kalligrafisessa kiertokirjassa, jossa osallistujat tekevät kuukausittain kalligrafiatyön toisen antamien ohjeiden perusteella. Siihen mennessä kertyneet sivut lähetetään kuunvaihteessa seuraavalle. Lopulta jokainen saa oman kirjansa takaisin ja voi sitoa siitä kirjan itselleen.

Marraskuussa sain työn alle sivun, jonka toivottiin sivuavan suklaata. Tekniikkana ruskoliidut ja pähkinäpuumuste, tasaterä ja hiusterä.

Riisipuuro uunissa

2 dl puuroriisiä

0,5 tl suolaa

1 l  vettä

1 kanelitanko

2 dl kuohukermaa

Sekoita UltraPro-uunivuoassa riisi, suola ja kiehuva vesi, lisää kanelitanko. Laita kansi väärinpäin päälle. Paista 200 asteessa 30 min.

Lisää joukkoon kuohukerma, poista kanelitanko ja laita vielä hetkeksi uuniin.

Puuro on kuin kattilapuuroa, ilman uunipuuron pintaa. Jos haluat perinteistä uunipuuroa, laita padan kansi oikein päin, jolloin ilma-aukot toimivat.