Spelttinekkuviipaleet

Perinteiseen ohjeeseen korvattu osa vehnäjauhoista speltillä

Leikkaa vinoon lämpimänä

Aineet

200 g          margariinia

2 dl             sokeria

½ dl            siirappia

3 dl             vehnäjauhoja

1 dl             spelttiä

2 tl              leivinjauhetta

1 dl (50 g)   mantelirouhetta

Ohje

  1. Vatkaa voi, sokeri ja siirappi vaahdoksi. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja mantelirouhe. Sekoita taikinaksi.
  2. Jaa nekkutaikina 6 osaan. Leivo sormen paksuisiksi tangoiksi.
  3. Siirrä yhdelle pellille 3 tankoa. Paina vähän litteäksi.
  4. Paista nekkutangot 200 asteessa n. 10 min. Leikkaa vähän jäähtyneenä vinoittain viipaleiksi.
  5. Säilytä Nekkuviipaleet kuivassa paikassa tai pakasta

Alkuperäinen ohje, jota muutettu

Valio
Kuva, joka sisältää kohteen ulkokatto, maa, ruoka, istuminen

Kuvaus luotu automaattisesti

Uusi vuosi 2020

Järvenpään kaupunkin järjestää ilotulituksen klo 19 Rantapuistossa. Meitä oli muutamia kuvaajia kauimmaisella niemellä ottamassa valokuvia. Kokeilin asettelua ennen ilotulitusta ja satunnainen raketti laukaistiin vierestä. Olin jo poistamassa kaikkia näitä harjoituskuvia, mutta sitten ajattelin, että tämähän on lopulta aika kiva, kun kaupungin valot näkyy kirkkaina. Uuden laiturin kirkkaat valot on tulleet näkymään vasta pari kuukautta sitten.

Kinkkupiirakka

POHJA
250 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
200 g juustoraastetta
TÄYTE
200 g palvikinkkua
1 paprika
pala ( 15 cm) purjosipulia
2 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Kolme sipulia
150 g juustoraastetta
3 kananmunaa
mustapippuria myllystä
1 dl hienonnettua persiljaa

OHJE

Nypi voi ja jauhot sekaisin. Sekoita joukkoon juustoraaste. Painele taikina tasaiseksi ja taputtele jauhotetuin käsin leivinpaperille uunipellille.

Kuutioi kinkku ja paprika. Hienonna hyvin pesty purjosipuli. Levitä taikinapohjalle. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada seos pohjalle.

Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 35 min.

Alkuperäistä ohjetta muokattu

Valio

Joulu

Mummonmurunen, kuva Amanda Lehtola

Joulu on lasten juhla. Erityisesti lastenlasten juhla. Oli aivan ihana viettää jouluaatto pojan perheen ja tämän murusen kummisedän perheen kanssa Tuusulassa.

Menin paikalle, kun murunen heräili päiväuniltaan. Isommat lapset osasivat jo odottaa pukkia ja kurkkivat ikkunoista, milloin se poro tulee taivaalta. Pukki ei ehtinyt paikalle, mutta pirteä tonttutyttö toi lahjat ja laulatti lapsia. Nooh, jos tarkkoja ollaan,niin taidettiin tontun kanssa heittää duettona Petteri Punakuono.

Pikkuinen kävi illalla nukkumaan lahjojensa viereen sänkyyn ja aamulla tuli 2,5 vuotiaan toteamus ”lego leikkii”. Siinä on kaikki olennainen.