Kaalipata

1 kg valkokaalia

4 porkkanaa

2 sipulia

voita paistamiseen

0,5 dl puuroriisiä

3 dl vettä

400 g naudan jauhelihaa

3 rkl tummaa siirappia

2 tl meiramia

mustapippuria

2 tl suolaa

Pilko valkokaali ohuiksi tikuiksi ja pilko sipuli Yrttileikkurissa. Ruskista kaalia ja sipulia kattilassa voissa.

Kuori porkkanat ja leikkaa siivuiksi MandoChefillä. Lisää porkkanaviipaleet kattilaan.

Lisää puuroriisi ja vesi.

Ruskista pannulla jauheliha ja lisää seokseen.

Mausta pata suolalla, siirapilla, mustapippurilla ja meiramilla. Halutessasi voit lisätä lihaliemikuution.

Anna padan hautua hiljalleen kannen alla n 30-40 minuuttia tai kunnes riisit ovat kypsyneet. Sekoita seosta ajoittain ja tarkkaile nesteen määrää. Lisää tarvittaessa vettä.

Tarjoile puolukkahillon kanssa.

Juho 2 v

Pojanpoika Juho täytti kaksi vuotta ja vein hänelle lahjaksi taulun. Nyt vielä voi antaa sellaisen, parin vuoden päästä on turha yrittää tai pettymys on suuri.

Siili-taulu, akvarelli.

Painatin kuvasta myös 15 x 15 cm kokoisia kortteja, joita poika voi antaa kavereilleen juhlapäivinä.

Varmuuden vuoksi pakkasin myös kuorma-auton jolla voi leikkiä. Vaihtoehtona mietin jotain namia.

Tässä vielä pojalle tekemäni onnittelukortti. Huomaa kehyksissä lukeva teksti, onnea Juholle.

Onnittelukortti